Наценка на кондитерские изделия: как правильно рассчитать
Какую наценку ставить на кондитерские изделия — вопрос, которым задаются все, кто продаёт десерты. В этой статье я разберу, от чего зависит размер наценки, как не уйти в минус и при этом не отпугнуть клиентов ценой. Расскажу, какие расходы важно учесть, почему нельзя ориентироваться только на конкурентов, и поделюсь рабочими лайфхаками расчёта. Без сложных формул — только полезная информация, основанная на реальных кейсах и личном опыте. Всё честно и по делу.
подробнее
10 потаённых уголков планеты: малопосещаемые страны для любителей уникальных маршрутов
Ощущение первооткрывателя есть не у каждого. Но если ты устал от толп туристов, эта статья для тебя: здесь собраны малоизвестные страны, где спокойно, необычно и душевно. Читай о неизвестных уголках, причинах их непопулярности и получай советы, как сделать своё путешествие безопасным и запоминающимся. Узнай, где ещё можно побывать до того, как эти места станут трендом.
подробнее
Можно ли смешать оливковое и подсолнечное масло: что нужно знать для идеальных десертов
Можно ли сочетать оливковое и подсолнечное масло, если хочется приготовить особый десерт? В этой статье разберём, что произойдёт при смешивании этих масел, меняется ли вкус, и как это влияет на текстуру и пользу блюда. Разберёмся, когда смешивание полезно, а когда лучше выбрать одно масло. Расскажу на что обратить внимание перед экспериментами на кухне. Будут простые советы для тех, кто не хочет тратить продукты зря.
подробнее
