Какие сладости можно купить детям: выбираем полезный десерт

| 16:48
Какие сладости можно купить детям: выбираем полезный десерт

Вот вечная дилемма родителей — чем порадовать ребёнка к чаю, чтобы не навредить здоровью? Магазинные полки трещат от разнообразия конфет, батончиков и пряников, но полезных среди них не так уж много. Необязательно полностью запрещать сладкое. Главное — правильно выбирать десерт.

Удивительный факт: дети по природе любят сладкое. Это не каприз, а эволюционная особенность — сладкий вкус ассоциируется с быстрым источником энергии. Но современные сладости часто богаты не только сахаром, но и добавками, от которых пользы мало.

Многие мамы, и я не исключение, не раз ловили себя на том, что в дедовских «коровках» или казалось бы обычных зефирках скрываются консерванты, ароматизаторы и много лишнего. Разобраться во всём этом реально: есть простые правила, которые помогают найти компромисс между вкусняшкой и пользой.

Почему детям хочется сладкого

Любовь к сладкому у детей — это не просто привычка или результат баловства. Наш мозг вообще устроен так, что реагирует на сладкий вкус быстро и положительно. Есть конкретная причина: сахар — быстрый источник энергии, а малыши очень подвижны и тратят её мгновенно. Поэтому они чаще просят что-нибудь вкусное, особенно после прогулки или игр.

По-настоящему интересный момент: ещё младенцы предпочитают сладкое. В первые месяцы жизни основное питание — это молоко, а оно сладковатое. Детская тяга к сладкому заложена природой, чтобы малыш не терял интерес к маминому молоку.

Давайте посмотрим, какие процессы происходят в организме ребенка при употреблении сладкого:

  • Сладкая пища стимулирует выработку дофамина — гормона радости. Поэтому после съеденного мороженого или карамели настроение резко поднимается.
  • Сахар помогает мозгу работать быстрее и заодно снимает усталость. Особенно это заметно в школе, когда хочется подкрепиться и сразу решить задачку.

Вот наглядные данные про тягу к сладкому в разных возрастах:

Возраст Частота желания сладкого (% опрошенных)
2-4 года 84%
5-8 лет 76%
9-12 лет 65%

Ещё один нюанс для родителей: если в семье сладкое — «запретный плод», это может развивать у ребёнка ещё больший интерес к нему. Лучше не держать сладости для детей постоянно под запретом, а объяснять, как выбирать хорошие варианты и почему важно не переедать.

Основные опасности сладостей из магазина

Самая главная проблема магазинных сладостей — это не только сахар. В составе часто прячутся красители, загустители, ароматизаторы, усилители вкуса и даже трансжиры. Всё это может постепенно разгонять аппетит, влиять на поведение ребёнка и перегружать его организм.

Некоторые исследования показывают, что частое потребление искусственных добавок связано с раздражительностью, нарушениями сна и даже проблемами с вниманием у детей. А ещё никто не отменял аллергию: красители и ароматизаторы часто вызывают сыпь и проблемы с дыханием.

Сахар занимает особое место. В «детских» батончиках, мармеладе и даже йогуртах его может быть больше, чем в газировке! Избыток сахара повышает риск кариеса, ожирения, нарушений обмена веществ. Не зря стоматологи говорят: сладкое — лучший друг пломб.

Вот топ-4 опасностей, на которые стоит обратить внимание:

  • Сладости для детей часто содержат искусственные подсластители, которые заменяют сахар, но тоже не безобидны.
  • Трансжиры в дешёвых печеньях и вафлях повышают нагрузку на сердце и сосуды даже у малышей.
  • Красители и консерванты — особенно опасны для младших школьников и малышей, кому не хватает ферментов для их переработки.
  • Большое количество глюкозно-фруктозного сиропа маскируется под сложные названия — ищите их в составе и избегайте.

Один раз я купила «диетическое» печенье, а дома уже прочитала состав: сахар на первом месте, потом маргарин, три ароматизатора и шесть стабилизаторов. Вкус, конечно, понравился, но пользы — ноль. Не становитесь жертвой ярких этикеток и обещаний на коробке — тщательно проверяйте состав даже если упаковка выглядит по-доброму.

Как выбрать полезные сладости

Главное правило — внимательно читать состав на упаковке. В хороших сладостях для детей список ингредиентов короткий и понятный. Чем меньше неизвестных слов и букв «Е», тем лучше для ребёнка.

Сахар — вот главный враг, если его много и если он стоит на первом месте в списке. Но часто под ним прячутся другие названия: глюкозный сироп, фруктоза, мальтодекстрин, инвертный сироп. Лучше выбирать угощения, где сахара мало или он заменён натуральными ингредиентами, например, сухофруктами или мёдом.

  • Смотрите на количество сахара: для детей диетологи рекомендуют не больше 25 граммов в день, это примерно 5-6 чайных ложек.
  • Натуральные красители и вкусовые добавки (например, из овощей и фруктов) безопаснее, чем искусственные.
  • Обратите внимание на клетчатку. Её много в пастиле, зефире с яблоком, ореховых батончиках без сахара.

Полезные сладости — это не всегда скучно. Достаточно знать несколько хитростей и просто избегать изделий с гидрогенизированными жирами, пальмовым маслом и консервантами.

Название сладостиКалорийность (ккал на 100 г)Сахар (г на 100 г)
Пастила яблочная25035
Зефир классический32060
Финики28263
Овсяное печенье с изюмом (домашнее)39028

Вот такой ориентир: чем меньше сахара, тем лучше. А если сладость приготовлена из простых и знакомых ингредиентов — такой десерт можно спокойно предложить ребёнку. Сладости для детей, которые достойны внимания, тоже существуют в магазинах — важно знать, как их выбирать.

Лучшие варианты сладостей для детей

Лучшие варианты сладостей для детей

Найти достойную замену обычным конфетам — реально. Есть несколько проверенных сладостей, которые подходят для детей и продаются почти в любом магазине.

  • Сладости для детей из натуральных фруктов: пастила, натуральные мармелады на агар-агаре или пектине без искусственных добавок. Фруктовые батончики тоже в топе — они содержат минимум сахара, зато много клетчатки.
  • Ореховые и злаковые батончики без глазури, желатина и сахара сверху. Читайте состав: только орехи, злаки, немного сухофруктов — это уже хорошая находка.
  • Тёмный шоколад с какао-содержанием от 70% и выше. Его лучше давать понемногу, и детям до 5-6 лет шоколад вообще стоит предлагать только иногда.
  • Зефир и пастила без искусственных красителей и ароматизаторов. Смотрите на состав: идеальный — сахара, яблочное пюре, яичный белок, агар-агар.
  • Морковные, яблочные и банановые чипсы без сахара и масла. Дети любят хрустеть, а такой перекус чуть ли не полезнее яблока в свежем виде.
  • Мёд и сухофрукты (курага, изюм, чернослив) — в небольших количествах вместо конфет. Только не оставляйте эти продукты без присмотра: они калорийные и содержат натуральный сахар.

Вот табличка для быстрого сравнения популярных магазинных сладостей, чтобы не тратить время в магазине:

Вид сладостиПлюсыМинусы
Натуральная фруктовая пастилаВитамины, клетчатка, нет искусственных добавокМожет содержать много сахара, цена выше обычных конфет
Ореховые батончикиБелки, полезные жиры, долго насыщаютМогут содержать мед или сироп, аллергия на орехи
Зефир без добавокЛёгкая структура, минимум калорий, быстро усваиваетсяСахара много, мало питательной ценности
Темный шоколад (70%)Антиоксиданты, мало сахараГорький вкус, не всем детям нравится
СухофруктыКалий, железо, натуральный сахарВысокая калорийность, может липнуть к зубам

Лучше всего брать сладости в маленьких упаковках или делить порцию самим. Дети едят глазами, а открытая большая упаковка обычно заканчивается пустой уже через полчаса. Не забывайте, что даже полезные сладости — это всё же лакомство, а не основа рациона.

Советы по чтению состава

Мало кто любит стоять в магазине с батончиком и долго сверять каждую надпись. Но без этого никак, если хочется выбрать сладости для детей, которые не навредят. Самое важное — уметь быстро разбирать состав на упаковке и знать, что игнорировать нельзя.

  • Читай не только лицевую сторону: Надписи «детский», «натуральный», «без сахара» ничего не значат без реального состава сзади.
  • Ищи короткий список ингредиентов: Чем меньше в составе, тем лучше. Идеально — 4-5 простых компонентов, которые ты знаешь: сухофрукты, орехи, молоко, какао, натуральные вкусовые добавки.
  • Первое — всегда основное: Ингредиенты пишутся по убыванию количества. Если на первом месте сахар, глюкоза или глюкозно-фруктозный сироп — такое лучше не брать.
  • Опасайся лишних добавок: Консерванты, красители (особенно Е102, Е110 и Е129 — они часто вызывают гиперактивность у малышей), а также искусственные ароматизаторы не нужны детям. Ещё хуже — пальмовое масло низкого качества и гидрогенизированные жиры.
  • Следи за сахаром и заменителями: Даже в «без сахара» часто прячутся мальтитол, сорбит или аспартам. Большинство из них не подходят для малышей — могут вызывать вздутие, аллергии, а иногда и скачки настроения.
  • Проверь срок и условия хранения: Натуральные полезные сладости не могут храниться долго — смотрим, чтобы не было тёмных или странных пятен на упаковке.

Вот что обычно встречается в составе популярных сладких продуктов:

НаименованиеЧто часто встречается в составеЧем заменить
Зефир, пастилаСахар, красители, желатин или агар-агарСвежая пастила из яблок и ягод
БатончикиГлюкозный сироп, насыщенные жиры, искусственные вкусыФруктовые батончики без сахара и с орехами
МармеладСахар, красители, ароматизаторыДомашний мармелад из ягод
Конфеты "птичье молоко"Сахар, яйца, сливочное масло, консервантыФиники с орехами

Важно: если какой-то компонент звучит незнакомо или его не используют дома на кухне — скорее всего, продукт не самый лучший.

Проверь сама: у полезного десерта на первом месте всегда фрукт или орех, а вот сахар и сироп — во втором ряду, если вообще есть.

Магазинные находки и альтернативы

Среди всего изобилия в магазине не так уж сложно найти сладости, которые подойдут даже самым требовательным родителям. Главное — быть внимательными к составу и не попадаться на упаковку с надписью «для детей», если внутри только сахар и ароматизаторы.

Вот несколько конкретных вариантов, на которые стоит обратить внимание:

  • Пастила и зефир. Ищите варианты без глюкозного сиропа и искусственных красителей. Самые простые составы часто встречаются у продукции с небольшой сроком годности.
  • Фруктовые батончики. Лучшие состоят всего из двух-трёх ингредиентов: сухофрукты, орехи, немного яблочного или бананового пюре. Например, батончики «Фрутилад», «Б.Ю. Александров», батончики с курагой и инжиром из магазинных лавок здорового питания.
  • Запечённые яблоки и фрукты в баночках без сахара — на них часто даже написано «без добавления сахара» и «100% фрукт».
  • Органические крекеры без сахара, например, печенье из овсяной или рисовой муки. Они продаются в отделах для здорового питания.
  • Мармелад на агар-агаре — он отличается более простой рецептурой без желатина и похож на вариант домашнего приготовления.

Если вы ищете сладости для детей, забывайте стандартные вафли и шоколадки. Хорошая альтернатива — орехи и сухофрукты. Миндаль, фундук, изюм, курага — это отличный перекус. Главное — не переборщить с количеством.

Меня, например, приятно удивили «детские» творожные сырки без шоколадной глазури и с минимумом сахара. Иногда мы с Александром покупаем мед в маленьких упаковках — его удобно брать в дорогу и добавлять в каши или творог.

Совет: когда не можете найти ничего подходящего, подумайте о домашних десертах из тех же фруктов, овсяных хлопьев, творога и капли меда. Да, немного нужно заморочиться, но дети обычно довольны. К тому же, так можно точно контролировать состав.

выбрать полезный дессерт для детей

Поделиться

Написать комментарий