Посты по категориям: Рецепты и праздники

Ощущение первооткрывателя есть не у каждого. Но если ты устал от толп туристов, эта статья для тебя: здесь собраны малоизвестные страны, где спокойно, необычно и душевно. Читай о неизвестных уголках, причинах их непопулярности и получай советы, как сделать своё путешествие безопасным и запоминающимся. Узнай, где ещё можно побывать до того, как эти места станут трендом.

Не знаешь, чем удивить гостей за чаем? В этой статье делюсь простыми и оригинальными идеями, которые не требуют кулинарных подвигов, но всегда создают уютную атмосферу. Подобрала варианты для любого случая: домашняя выпечка, десерты без выпечки, легкие закуски и полезные советы по сервировке. Рассказываю, как совместить вкусное с быстрым и по-настоящему порадовать друзей и близких. Всё конкретно, без воды и лишней сложности.

Этикет за столом не меняется с появлением новых технологий или трендов, а вот ошибки в рассадке супругов встречаются даже у опытных хозяек. Эта статья подробно расскажет, как правильно сидеть за столом мужу и жене во время праздничного ужина. Здесь разберём, какие варианты рассадки считаются удачными, почему старые традиции до сих пор работают в современной жизни, и как сделать так, чтобы праздник прошёл без неловких ситуаций. Также вы найдёте практичные советы для разных видов застолий.

Какую наценку ставить на кондитерские изделия — вопрос, которым задаются все, кто продаёт десерты. В этой статье я разберу, от чего зависит размер наценки, как не уйти в минус и при этом не отпугнуть клиентов ценой. Расскажу, какие расходы важно учесть, почему нельзя ориентироваться только на конкурентов, и поделюсь рабочими лайфхаками расчёта. Без сложных формул — только полезная информация, основанная на реальных кейсах и личном опыте. Всё честно и по делу.

Планировать праздничный стол на 20 человек — задача не из легких, но реальная, если знать основные принципы расчёта продуктов. В статье рассказываю, как грамотно составить список покупок, чтобы не тратить лишнего и не бегать в магазин в разгар подготовки. Привожу чёткие нормы по мясу, гарнирам, закускам, напиткам и сладкому. Описываю подводные камни, которые чаще всего приводят к нехватке или переизбытку еды. Добавляю рабочие лайфхаки, чтобы после праздника не остаться с холодильником полной провизии.