Зачем добавлять сметану в тесто?

Зачем добавлять сметану в тесто?

| 15:29

Сметана — не просто вкусная добавка к тесту; она обладает уникальными свойствами, улучшающими текстуру и вкус выпечки. Узнайте, как сметана влияет на влажность, пышность и нежность теста, а также на какие рецепты десертов она особенно хорошо подходит. Мы поделимся советами по выбору и использованию сметаны в ваших кулинарных творениях. Читайте дальше, чтобы ваш следующий десерт стал настоящим шедевром.

подробнее