Сколько нужно продуктов на 20 человек: чек-лист для праздничного стола

Сколько нужно продуктов на 20 человек: чек-лист для праздничного стола
Опубликовано: Светлана Белова в: идеи для праздничного стола
6 мая | 15:44

Планировать праздничный стол на 20 человек — задача не из легких, но реальная, если знать основные принципы расчёта продуктов. В статье рассказываю, как грамотно составить список покупок, чтобы не тратить лишнего и не бегать в магазин в разгар подготовки. Привожу чёткие нормы по мясу, гарнирам, закускам, напиткам и сладкому. Описываю подводные камни, которые чаще всего приводят к нехватке или переизбытку еды. Добавляю рабочие лайфхаки, чтобы после праздника не остаться с холодильником полной провизии.

еда на 20 человек расчет продуктов праздничный стол меню для компании закупка продуктов
подробнее
Перейти!

Недавние Посты

10 потаённых уголков планеты: малопосещаемые страны для любителей уникальных маршрутов
10 потаённых уголков планеты: малопосещаемые страны для любителей уникальных маршрутов

Ощущение первооткрывателя есть не у каждого. Но если ты устал от толп туристов, эта статья для тебя: здесь собраны малоизвестные страны, где спокойно, необычно и душевно. Читай о неизвестных уголках, причинах их непопулярности и получай советы, как сделать своё путешествие безопасным и запоминающимся. Узнай, где ещё можно побывать до того, как эти места станут трендом.

Опубликован в: 2 мая
Можно ли смешать оливковое и подсолнечное масло: что нужно знать для идеальных десертов
Можно ли смешать оливковое и подсолнечное масло: что нужно знать для идеальных десертов

Можно ли сочетать оливковое и подсолнечное масло, если хочется приготовить особый десерт? В этой статье разберём, что произойдёт при смешивании этих масел, меняется ли вкус, и как это влияет на текстуру и пользу блюда. Разберёмся, когда смешивание полезно, а когда лучше выбрать одно масло. Расскажу на что обратить внимание перед экспериментами на кухне. Будут простые советы для тех, кто не хочет тратить продукты зря.

Опубликован в: 2 мая
Наценка на кондитерские изделия: как правильно рассчитать
Наценка на кондитерские изделия: как правильно рассчитать

Какую наценку ставить на кондитерские изделия — вопрос, которым задаются все, кто продаёт десерты. В этой статье я разберу, от чего зависит размер наценки, как не уйти в минус и при этом не отпугнуть клиентов ценой. Расскажу, какие расходы важно учесть, почему нельзя ориентироваться только на конкурентов, и поделюсь рабочими лайфхаками расчёта. Без сложных формул — только полезная информация, основанная на реальных кейсах и личном опыте. Всё честно и по делу.

Опубликован в: 3 мая
Сколько нужно продуктов на 20 человек: чек-лист для праздничного стола
Сколько нужно продуктов на 20 человек: чек-лист для праздничного стола

Планировать праздничный стол на 20 человек — задача не из легких, но реальная, если знать основные принципы расчёта продуктов. В статье рассказываю, как грамотно составить список покупок, чтобы не тратить лишнего и не бегать в магазин в разгар подготовки. Привожу чёткие нормы по мясу, гарнирам, закускам, напиткам и сладкому. Описываю подводные камни, которые чаще всего приводят к нехватке или переизбытку еды. Добавляю рабочие лайфхаки, чтобы после праздника не остаться с холодильником полной провизии.

Опубликован в: 6 мая

категории

архивы

теги

праздничный стол выпечка полезные десерты новогодние блюда сладости кухонная техника десерты гости ингредиенты для десертов рецепты праздничные рецепты дети здоровое питание блюда техника для выпечки полезный десерт Новый год праздничные блюда полезные сладости десерты для детей