Все сообщения в категории: что поставить на стол к чаю

Какую наценку ставить на кондитерские изделия — вопрос, которым задаются все, кто продаёт десерты. В этой статье я разберу, от чего зависит размер наценки, как не уйти в минус и при этом не отпугнуть клиентов ценой. Расскажу, какие расходы важно учесть, почему нельзя ориентироваться только на конкурентов, и поделюсь рабочими лайфхаками расчёта. Без сложных формул — только полезная информация, основанная на реальных кейсах и личном опыте. Всё честно и по делу.

Стоит ли добавлять подсолнечное или сливочное масло в десерт? Разбираем, какое из масел вреднее с точки зрения жиров, витаминов и поведения при нагревании. Дадим простые советы, как сократить вред для здоровья и при этом не портить вкус любимых сладостей. Рассмотрим неочевидные нюансы, которые помогут выбирать масло для выпечки дома без опасений.

Этикет за столом не меняется с появлением новых технологий или трендов, а вот ошибки в рассадке супругов встречаются даже у опытных хозяек. Эта статья подробно расскажет, как правильно сидеть за столом мужу и жене во время праздничного ужина. Здесь разберём, какие варианты рассадки считаются удачными, почему старые традиции до сих пор работают в современной жизни, и как сделать так, чтобы праздник прошёл без неловких ситуаций. Также вы найдёте практичные советы для разных видов застолий.

Многие слышали про технику Gorenje, но мало кто знает, что скрывается за этим названием. В статье разберём, что означает слово Gorenje, почему эту марку ценят любители домашней выпечки и какие особенности отличают их технику. Расскажем историю бренда и приведём интересные факты. Будут советы по выбору техники для выпечки, чтобы кухня радовала не только запахами пирогов, но и удобством работы.

Планировать праздничный стол на 20 человек — задача не из легких, но реальная, если знать основные принципы расчёта продуктов. В статье рассказываю, как грамотно составить список покупок, чтобы не тратить лишнего и не бегать в магазин в разгар подготовки. Привожу чёткие нормы по мясу, гарнирам, закускам, напиткам и сладкому. Описываю подводные камни, которые чаще всего приводят к нехватке или переизбытку еды. Добавляю рабочие лайфхаки, чтобы после праздника не остаться с холодильником полной провизии.