Все сообщения в категории: выпечка с молоком

Многие слышали про технику Gorenje, но мало кто знает, что скрывается за этим названием. В статье разберём, что означает слово Gorenje, почему эту марку ценят любители домашней выпечки и какие особенности отличают их технику. Расскажем историю бренда и приведём интересные факты. Будут советы по выбору техники для выпечки, чтобы кухня радовала не только запахами пирогов, но и удобством работы.

Не знаешь, чем удивить гостей за чаем? В этой статье делюсь простыми и оригинальными идеями, которые не требуют кулинарных подвигов, но всегда создают уютную атмосферу. Подобрала варианты для любого случая: домашняя выпечка, десерты без выпечки, легкие закуски и полезные советы по сервировке. Рассказываю, как совместить вкусное с быстрым и по-настоящему порадовать друзей и близких. Всё конкретно, без воды и лишней сложности.

Стоит ли добавлять подсолнечное или сливочное масло в десерт? Разбираем, какое из масел вреднее с точки зрения жиров, витаминов и поведения при нагревании. Дадим простые советы, как сократить вред для здоровья и при этом не портить вкус любимых сладостей. Рассмотрим неочевидные нюансы, которые помогут выбирать масло для выпечки дома без опасений.

Какую наценку ставить на кондитерские изделия — вопрос, которым задаются все, кто продаёт десерты. В этой статье я разберу, от чего зависит размер наценки, как не уйти в минус и при этом не отпугнуть клиентов ценой. Расскажу, какие расходы важно учесть, почему нельзя ориентироваться только на конкурентов, и поделюсь рабочими лайфхаками расчёта. Без сложных формул — только полезная информация, основанная на реальных кейсах и личном опыте. Всё честно и по делу.

Планировать праздничный стол на 20 человек — задача не из легких, но реальная, если знать основные принципы расчёта продуктов. В статье рассказываю, как грамотно составить список покупок, чтобы не тратить лишнего и не бегать в магазин в разгар подготовки. Привожу чёткие нормы по мясу, гарнирам, закускам, напиткам и сладкому. Описываю подводные камни, которые чаще всего приводят к нехватке или переизбытку еды. Добавляю рабочие лайфхаки, чтобы после праздника не остаться с холодильником полной провизии.