Риск удушья: как избежать опасности при еде и что важно знать
Когда мы едим, мы редко думаем о риск удушья, опасность, возникающая, когда пища или другой предмет блокируют дыхательные пути. Также известен как асфиксия при еде, это не редкость — в России каждый год фиксируют сотни случаев, особенно среди детей до пяти лет и людей старше 65. Это не про «случайно подавился» — это про то, что некоторые продукты и привычки могут стать ловушкой, если не знать, как их правильно подавать и есть.
Самые частые виновники — косточки, твердые или острые части фруктов, рыбы или мяса, которые легко застревают в горле, целые орехи, особенно у маленьких детей, чьи дыхательные пути ещё слишком узкие, и мармеладки или пастила, мягкие на вид, но липкие, они могут полностью закрыть трахею. Даже кусок яблока, если не нарезать его мелко, становится потенциальным источником опасности. Пожилые люди — не потому что едят плохо, а потому что слабеют мышцы глотки, и жевать они начинают медленнее. А если ещё и разговаривают за столом, или спешат — риск растёт в разы.
Что делать? Просто: нарезайте всё мелко, особенно детям и старшим. Не давайте орехи, виноград, морковь целиком — пока ребёнок не научится тщательно жевать. Не позволяйте есть в движении — в машине, на бегу, перед телевизором. Учитесь делать приём Маневр Геймлиха — это не сложнее, чем завязать шнурки. И пусть каждый, кто часто готовит для семьи, знает, как вызвать помощь и что говорить по телефону: «Подавился, не дышит, нужна скорая». Это не про панику — это про готовность. Ни один рецепт не стоит жизни. В наших статьях вы найдёте проверенные советы, как подавать еду безопасно, какие продукты исключить для малышей, как правильно сервировать стол, чтобы избежать риска, и даже как вести себя, если кто-то подавился — шаг за шагом, без лишних слов, только то, что спасает.
Опасны ли мармеладные мишки для детей от удушья?
Мармеладные мишки - популярный детский десерт, но они могут вызывать удушье у детей до 5 лет. Узнайте, почему они опасны, как их безопасно давать и чем заменить.
подробнее
