Все сообщения в категории: десерты без торта

Планировать праздничный стол на 20 человек — задача не из легких, но реальная, если знать основные принципы расчёта продуктов. В статье рассказываю, как грамотно составить список покупок, чтобы не тратить лишнего и не бегать в магазин в разгар подготовки. Привожу чёткие нормы по мясу, гарнирам, закускам, напиткам и сладкому. Описываю подводные камни, которые чаще всего приводят к нехватке или переизбытку еды. Добавляю рабочие лайфхаки, чтобы после праздника не остаться с холодильником полной провизии.

Многим родителям хочется побаловать ребенка сладким, но не навредить его здоровью. В статье разбираемся, какие сладости можно давать детям без риска. Рассказываем, чем заменить обычные конфеты и печенье, чтобы их десерты были не только вкусными, но и полезными. Даем простые рекомендации по выбору и приготовлению домашних лакомств. Делимся советами, как не попасться на уловки производителей.

Не знаешь, чем удивить гостей за чаем? В этой статье делюсь простыми и оригинальными идеями, которые не требуют кулинарных подвигов, но всегда создают уютную атмосферу. Подобрала варианты для любого случая: домашняя выпечка, десерты без выпечки, легкие закуски и полезные советы по сервировке. Рассказываю, как совместить вкусное с быстрым и по-настоящему порадовать друзей и близких. Всё конкретно, без воды и лишней сложности.

Какую наценку ставить на кондитерские изделия — вопрос, которым задаются все, кто продаёт десерты. В этой статье я разберу, от чего зависит размер наценки, как не уйти в минус и при этом не отпугнуть клиентов ценой. Расскажу, какие расходы важно учесть, почему нельзя ориентироваться только на конкурентов, и поделюсь рабочими лайфхаками расчёта. Без сложных формул — только полезная информация, основанная на реальных кейсах и личном опыте. Всё честно и по делу.

Чай с лимоном — привычный напиток, который заслуживает особого отношения за праздничным столом. В статье обсуждается, как правильно подавать и пить чай с лимоном, чтобы не смутить ни себя, ни гостей. Разбираем правила этикета с чаем, интересные факты и маленькие хитрости для красивой сервировки. Узнаешь, почему нельзя просто бросать лимон в чашку и как не испортить вкус напитка. Оценишь детали, которые делают простой чай по-настоящему праздничным.